Arvio

Hedelmäinen, hieman kehittynyt tuoksu tuo mieleen kypsän omenan ja päärynän, sekä makean mausteisuuden ja pähkinän. Maku myötäilee tuoksua ollen kypsän hedelmäinen. Siinä on lisäksi kukkaisuutta, sitruksisuutta ja hentoa mineraalisuuttakin. Eloisa hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää hennosti suuta supistavan, mutta tasapainoisen, sitruksisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat täyteläisten kastikkeiden kera. Myös runsaat salaatit.