Itävaltalainen valkoviini on nousussa viinimaailmassa, ja se on tunnettu erityisesti korkeasta laadusta ja monipuolisesta valikoimasta. Itävaltalaisen valkoviinin tunnetuin rypälelajike on Grüner Veltliner, joka on viljelty Itävallassa jo satoja vuosia ja se on maan yleisin valkoviinirypäle. Sen viinit ovat tyyliltään usein kuivia ja niissä on tunnistettavia mausteisia aromeita, kuten valkopippuria ja tilliä.
Riesling on toinen hyvin arvostettu rypäle Itävallan valkoviineissä. Se tuottaa voimakkaita, kuivia viinejä, jotka ovat aromeiltaan moniulotteisia. Riesling-viineistä löytyy usein sitrushedelmäistä raikkautta, mineraalisuutta ja hienostunutta kukkaisuutta. Nämä viinit kypsyvät erittäin hyvin, jopa vuosikymmeniä.
Myös Welschriesling-rypäleestä valmistetaan Itävallassa viiniä, mutta sen tyyli ja laatu vaihtelee paljon. Sitä käytetään sekä kuivien että makeiden viinien valmistukseen. Yksi kuuluisimmista welschriesling-viineistä on Burgenlandin alueen jälkiruokaviini ruster ausbruch.
Itävallan valkoviinit ovat tunnettuja hapokkuudestaan, raikkaudestaan ja hedelmäisyydestään. Ne ovat, yleisesti ottaen, erittäin laadukkaita ja tasapainoisia viinejä, jotka sopivat erinomaisesti ruokaviineiksi. Itävalta on myös edelläkävijä luomuviinien ja biodynaamisten viinien tuotannossa, ja sen viininviljelijät ovat tunnettuja kestävän kehityksen tavoitteistaan.
Itävaltalaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden itävaltalaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 18 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Parhaat itävaltalaiset valkoviinit
TOP 10
Waldschütz Grüner Veltliner Ried Hammergraben 2024
Pratsch Grüner Veltliner 2024
Salomon Undhof Franciscus Grüner Veltliner 2023
Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner 2022
Pratsch Riesling Ried Heiligenberg 2023
Mayer Ried Alsegg Hernals Riesling 2022
Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner 2024
Zahel Grüner Veltliner Ried Kaasgraben 2017
Schmelz Steinriegl Riesling Smaragd 2015
Schloss Gobelsburg Ried Renner 2017
