Arvio

Mehevä tuoksu muistuttaa maaperän multaisuuden lisäksi kypsiä karhunvatukoita ja hapankirsikkaa. Mehevän pehmeä, lähes makean hedelmäinen ja melko täyteläinen maku aromeiltaan hillomainen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on makeaa mausteisuutta. Pehmeä suutuntuma ryhdittyy kypsän tanniinisuuden ansiosta. Viini jättää mustikkaan ja vaniljaan vivahtavan, tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillattu tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.