Terre da Vino Ansisa Barbera d’Alba 2017

Alkon tuotenro: 470057

Punaviini Italia

Arvio

Luonteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää marjaisuutta. Siinä on hapankirsikkaa, herukkaa, yrttisyyttä, kypsää puolukkaa ja orastavaa nahkaisuuttakin. Keskitäyteläinen, tuoksun aromit toistava maku. Siinä on lisäksi selkeää kypsää karpaloa, sekä tuoksun lupaamaa yrttisyyttä ja nahkaisuutta. Suutuntumalle tuo ryhtiä terhakkaan marjainen hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus. Viini jättääkin napakan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tiivisliemisten, yrttisten liha- ja kasvisruokien seuraan.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Juustokastike, tortillakulhot ja hedelmäsalsa

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka
Alkuruoka

Helppo herkku: pika-karjalanpiirakka

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Leivonnainen
Alkuruoka

Sieni-kyssäkaalirullat

time Created with Sketch.
50 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Varpu Tiihonen: Puijon juurelta Andien kupeeseen

30.03.2020 Jukka Viitasaari + Kuvat Cristhian Cerda Cardoch

Asiantuntijoiden pääsiäisviinit

30.03.2020 Sanna Pöyry, Ilkka Sirén ja Kalle Naatula + Kuva Laura Riihelä

Serbia: Balkanin kiihdyttävä viiniveturi

25.03.2020 Mika Niiniranta + kuvat Susa Junnola