Arvio

Hennon maanläheinen, nahkainen ja hieman riistainenkin tuoksu.
Keskitäyteläinen maku on tyyliltään rustiikkinen. Siinä on aistittavissa tuoksun aromien lisäksi makeaa karpaloa ja puolukkaa. Vaikka viinissä on eloisuutta tuovaa hapokkuutta, on kokonaisuus erittäin mehukas ja suunmyötäinen. Kokonaisuus jättää tasaisen, kuivattuja hedelmiäkin aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Reilusti yrttiset padat.Myös aromikas, paistettu tai grillattu vaalea liha.