Arvio

Tummasävytteisen marjainen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, maanläheistä multaisuutta ja yrttisyyttäkin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko runsas maku on sekin tummasävytteinen ja toistaa tuoksun lupaamat aromit. Viinissä on lisäksi hyvin kypsää karpaloa, luumua ja hentoa savua. Pehmeät parkkihapot ja reilu hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, paahteisuuden sävyttämän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut tummat liharuoat.