Arvio

Reheväarominen ja erittäin avoin tuoksu on täynnä herukkapensaan lehtiä, karviaisia ja puutarhan raikkaita vihreitä yrttejä. Kuiva, mutta hersyvän hedelmäinen maku seuraa tarkasti aromeiltaan tuoksua. Viinissä on raikkaat kuplat ja yhdessä sitrusmaisten hedelmähappojen kanssa ne tuovat kokonaisuuteen ryhdikkyyttä. Reilun hedelmäinen viini jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, keitettyä raparperia muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aperitiiviksi ja aromaattisten kala- ja äyriäisruokien, sekä salaattien ja yrttisten kasvisruokien seuraan.