Arvio

Tuhti, tummasävytteinen tuoksu on runsas ja avoin, muistuttaen tervaa, savua ja tummia kypsiä marjoja, kuten mustaherukoita ja karhunvatukoita.
Roteva, nuorekas maku on hedelmäinen ja täyteläinen, samalla myös nuorekkaan jäntevä. Aromeiltaan maku seuraa savuisen mausteista tuoksua. Lempeät parkkihapot kuivattavat lievästi suuta. Jälkivaikutelma on lämminhenkinen ja samalla melko särmikäs.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista grillattuna.