Arvio

Tummasävytteinen, muheva, kypsän karhunvatukkainen, mustikkainen, mustaherukkainen tuoksu. Siinä on myös mustaa multaa ja paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun tummat sävyt. Mehevää makua ryhdittää pehmeä tanniinisuus ja tammikypsytyksen tuoma mausteisuus. Kokonaisuus jättää hieman suklaisen ja kahvisen, tasaisen mehukkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviiniksi aromikkaiden liharuokien ja erityisesti riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.