
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 928416
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiMehevän muheva tuoksu on hyvin tummasävytteinen. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja luumua. Täyteläinen maku on myös tuoksua myötäillen hyvin tummasävytteinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi makeaa mausteisuutta, pippurisuutta ja hentoa nahkaistakin vivahdetta. Mehevä suutuntuma saa ryhtiä kypsistä tanniineista ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, mutta pitkän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio