Sisilia on Italian suurin viinialue ja se on tunnettu monipuolisista viineistään, mukaan lukien punaviinit. Täällä on tuotettu viiniä yli 2000 vuotta ja vaikkakin Sisilia tunnettiin aiemmin lähinnä massatuotetuista bulkkiviineistä, viimeiset pari vuosikymmentä ovat tuoneet mukanaan muutoksen, jossa keskitytään enemmän laatuun ja perinteisiin lajikkeisiin.
Sisilialaiset punaviinit ovat yhtä monipuolisia kuin itse saari. Täällä kasvaa useita omaperäisiä viinirypäleitä, mutta tärkeimpiä ovat Nero d’Avola, Nerello Mascalese ja Frappato.
Nero d’Avola on Sisilian tärkein punaviinilajike. Se tuottaa monipuolisia viinejä: joitakin on kypsytetty tammessa luomaan meheviä ja täyteläisiä viinejä, joissa on runsaasti tummaa hedelmää, mausteita ja suklaan vivahteita. Toiset Nero d’Avola -viinit ovat kevyempiä ja raikkaita, jopa hieman raikkaan kirsikan aromisia.
Nerello Mascalese on toinen merkittävä punaviinilajike Sisiliassa, jota viljellään erityisesti Etna-tulivuoren rinteillä. Näistä rypäleistä valmistetut punaviinit ovat elegantteja ja moniulotteisia, runsaan marjaisia ja mausteisia, usein savun ja mineraalisen maanläheisyyden vivahteita sisältäviä.
Frappato on toinen Sisiliasta kotoisin oleva punainen rypälelajike, jota usein sekoitetaan Nero d’Avola -viiniin. Se tuo viineihin keveyttä, raikkautta ja kirkkaita punahedelmäisiä makuja.
Sisilialaisten punaviinien aromit ja maut vaihtelevat valmistustavan ja alueen olosuhteiden mukaan. Viininviljelijät hyödyntävät saaren erilaisia ilmastoja ja maaperän tyyppejä, minkä vuoksi Sisiliasta löytyy monenlaisia punaviinejä aina kevyistä ja raikkaista syvänpunaisiin ja täyteläisiin.
Sisilialaiset punaviinit ovat nautittavissa jo nyt, mutta ne voivat myös kehittyä hyvin kellarissa useiden vuosien ajan. Ne ovat loistava valinta monenlaisten ruokien kuten pastan, pizzan, liharuokien ja kypsytettyjen juustojen seuraan.
Sisilialaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden sisilialaisten punaviinien valikoimasta löytyy 10 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Parhaat sisilialaiset punaviinit
TOP 10
Donnafugata Mille e una Notte 2020
Uno Grande Appassimento hanapakkaus
Da Sergio Organic hanapakkaus 2018
Crudo Nero D’Avola Cabernet Sauvignon 2022 hanapakkaus
Il Passo Verde Nero d'Avola 2017
Moshi Moshi Organic Red
Cantina Cellaro Solea Biologico Nero d'Avola 2019
Crudo Nero d'Avola Cabernet Sauvignon 2021
Assuli Lorlando Riserva 2020
Planeta Nocera 2017