
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 456448
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini aromikkaiden tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, hyvin kypsän marjainen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, hapankirsikan, kuivatut hedelmät ja paahteisen mausteisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin suutuntuma on erittäin pehmeä ja aluksi jopa hieman makea. Maussa on erotettavissa myös kahvisuutta ja yrttisyyttä. Mehevää makua ryhdittää runsaat, mutta pehmeät tanniinit, jotka kantavat kokonaisuutta muhevaan jälkivaikutelmaan.