Provence on kuuluisa viinialue Etelä-Ranskassa, lähellä Välimeren rannikkoa. Se on tunnettu erityisesti roseeviineistä ja onkin yksi maailman suurimmista roseeviinien tuottajista. Provencen viineissä on tyypillisesti kevyitä ja raikkaita makuja, jotka sopivat hyvin yhteen alueen kevyiden, välimerellisten ruokalajien kanssa.
Provencessa on useita eri ala-alueita, joista jokaisella on omat erityispiirteensä. Esimerkiksi Côtes de Provence on tunnettu roseeviineistään, kun taas Bandol tuottaa mausteisia punaviinejä, joissa on runsas tanniinipitoisuus.
Provencen ilmasto on ihanteellinen viininviljelyyn. Alueella on pitkät, kuumat kesät ja leudot talvet, mikä mahdollistaa rypäleiden kypsymisen täydellisesti. Lisäksi Provencen maaperä on kalkkikivipitoinen, mikä antaa viineille niiden tyypillisen mineraalisen vivahteen.
Provencen viinialue on tunnettu paitsi viineistään, myös kauniista maisemistaan, joissa on kukkuloita, oliivipuita ja laventelipeltoja, sekä idyllisistä kylistään. Alue houkutteleekin paljon matkailijoita, jotka tulevat nauttimaan sen viineistä ja rauhallisesta tunnelmasta.
Parhaat Provencelaiset viinit
TOP 20