Arvio

Tummasävytteisen tiivis, mehevän marjainen, hapankirsikkaa, herukkaa, yrttisyyttä ja makeita mausteitakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi luumua, kuivattua hedelmäisyyttä, hentoa kahvia, sekä kypsien karpaloiden ja puolukoiden aromeja. Suutuntuma saa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta ja marjaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.