Cornwallin siiderimöt
Siideri on Englannin läntisimmän kolkan perinnetuote. Vierailimme neljässä eri siiderimössä.
Alkon tuotenumero: 433727
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Tiivishenkinen, tummasävytteinen, kypsää kirsikkaa ja mustaherukkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Täyteläinen ja nuorekkaan tiivishenkinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, paahteista mausteisuutta ja orastavaa kahvisuuttakin. Melko rehevä maku saa ryhtiä runsaista, mutta varsin kypsistä tanniineista ja reilun marjaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää pitkän ja ryhdikkään, hennon savuisen, kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Siideri on Englannin läntisimmän kolkan perinnetuote. Vierailimme neljässä eri siiderimössä.
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
