
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 406787
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin, hyvin kypsän hedelmäinen, mustasävytteinen, tiivishenkinen ja paahteinen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa, kuivattuja hedelmiä ja paahteisuutta. Näitä vivahteita tukevat lisäksi mokkaiset ja tummaa suklaata aromeiltaan muistuttavat sävyt. Maku on hyvin täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kahvia, yrttejä ja tammikypsytyksen tuomaa reilua aromikkuutta. Alun muheva suutuntuma ryhdittyy runsaan, mutta pehmeän tanniinisuuden myötä. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman suuta kuivattavan, savuisen, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020. Katso viinin arvio