Arvio

Rehevä tuoksu on tummasävytteinen ja paahteinen, muistuttaen mustaherukoita ja mustikoita, samoin tummaa suklaata. Roteva maku on sekin tummasävytteinen ja paahteinen. Viinissä on reilusti särmää ja suutuntuma on rustiikkinen. Viini nostaa veden kielelle ja samalla parkkihapot kuivattavat hieman suuta. Viini jättää nielua lämmittävän, makean mausteisen ja kuivattuja hedelmiä muistuttavan, pontevan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillin antimet, tummat liharuoat sekä suurriista, samoin kypsät kovat juustot.