
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 905486
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Mehevä, tummasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja hentoa paahteisuutta. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi aistia mustaherukkaa, hapankirsikkaa, yrttisyyttä, kahvia ja nahkaisuuttakin. Suutuntumaltaan viini on hyvin ryhdikäs, sillä reilu hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen napakkuutta. Viini jättää särmikkään, mutta monivivahteisen jälkivaikutelman.