
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 567927
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös täyteläiset salaatit ja kasvisruoat.
Suositeltu reseptiNuorekas, raikas ja miellyttävän luonteikas tuoksu. Viinissä on päärynää, persikkaa ja omenaa. Tätä monipuolistavat vielä yrttiset ja mineraalisetkin vivahteet. Kuiva, mutta tuoksun aromit toistavan hedelmäinen maku tuo lisäksi mieleen muun muassa sitrushedelmät. Suutuntumaltaan viini on hyvin ryhdikäs terhakkaan hapokkuuden napakoittaessa makua. Viini jättää hieman suuta supistavan, omenaisen ja sitruksisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio