Masca del Tacco Susumaniello 2017

Punaviini Apulia

Arvio

Avoin tuoksu on hyvin tummasävytteisen marjainen. Siinä on lähes hillomaisen mustaherukan, karhunvatukan ja kirsikan aromeja - myös tuntuvaa paahteista mausteisuutta ja kahvia. Runsas maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi yrttisyyttä ja vienoa savua. Tuntuva marjainen hapokkuus ja kypsät, hieman suussa karhealta tuntuvat tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua savuisen marjaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat lihat mediumkypsänä. Kokeile myös kovien, suolaisten juustojen seuraan.

Sopivia reseptejä

Kaupallinen yhteistyö
Pääruoka

Parsa-halloumivartaat ja roja-kastike

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka
Kaupallinen yhteistyö

Vastaavia artikkeleita

Vuoden parhaat hanaviinit 2019 on valittu – voittajat tulevat Saksasta ja Portugalista

13.06.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Laura Riihelä

TOP 5: Magnumit kesäjuhliin

12.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Shutterstock

Liity porukkaamme, haemme uutta työntekijää

11.06.2019 Elisa