
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 508007
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut ja grillatut punalihaiset kalat sekä äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.
Varsin hento tuoksu tuo mieleen punaiset omenat, kypsät valkoherukat sekä persikan. Siinä on myös makeaa mausteisuutta. Maku on kuiva ja suutuntumaltaan varsin terhakka, seuraten aromeiltaan pirteää tuoksua. Terhakas sitruksinen hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää lievästi suuta supistavan jälkivaikutelman.