Maipo on yksi tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinialueista Chilessä, Etelä-Amerikassa. Alue sijaitsee lähellä maan pääkaupunkia Santiagoa. Ilmasto on välimerellinen: lämpimät kesät ja viileät talvet, minkä ansiosta alueella on erinomaiset olosuhteet viinin viljelyyn.
Maipo on erityisen tunnettu punaviineistä, joista Cabernet Sauvignon on ehkä kaikkein tunnetuin. Alueen viinit ovat usein täyteläisiä ja niissä on vahvat hedelmäiset, mausteiset ja monivivahteiset aromit. Maipon viinit ovat yleensä laadukkaita ja ne saavat kiitosta erityisesti pitkäikäisyydestä.
Alue on jaettu kolmeen pienempään viinialueeseen: Alto Maipo, Central Maipo ja Maipo Bajo. Alto Maipo sijaitsee korkealla Andien vuoristossa ja tuottaa arvostetuimpia viinejä. Central Maipo on laajin alue ja tunnettu hyvästä Cabernet Sauvignon tuotannosta. Maipo Bajon alueelle sijoittuu useita viinitiloja.
Maipon viinialueella on myös useita tunnettuja ja arvostettuja viinitiloja, kuten Concha y Toro ja Santa Rita. Useat tilat tarjoavat vierailuja ja viininmaistajaisia, joten se on suosittu kohde viinimatkailijoille. Maipon alue onkin merkittävässä roolissa Chilen viinintuotannon historiassa ja nykypäivässä.
Parhaat Maipolaiset viinit
TOP 10
Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2014
Intriga Cabernet Sauvignon 2015
Llai Llai Grenache 2012
1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon 2017 2017
Cono Sur Single Vineyard Block 18 Cabernet Sauvignon 2018
Morande Gran Reserva Carmenère 2014
T.H. Cabernet Franc 2015
Casas del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Marques de Casa Concha Etiqueta Negra 2017
Porta Reserva Carménère 2016