
Aterian läpi – pruuvissa neljä kreikkalaista
Yllätä illallisvieraasi ja parita jokaiselle ruokalajille viiniherkku Kreikasta. Sommelier Aino Tuomikoski pruuvasi neljä eri genren kreikkalaista ja suunnitteli menun niiden ympärille.
Alkon tuotenumero: 409787
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiMonivivahteinen, tummasävytteinen tuoksu. Siitä voi erottaa herukkaa, luumua, paahteista mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Melko täyteläinen, tuoksun aromit toistava maku. Siinä on lisäksi savua ja hentoa tervankin vivahdetta. Nuorekas suutuntuma saa ryhtiä hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää hapankirsikkaisen, herukkaisen ja savuisen yrttisen jälkivaikutelman.