Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2014

Alkon tuotenro: 424387

Punaviini Chile

Arvio

Erittäin tyylikäs, hieman kehittynyt, moniulotteinen tuoksu. Siinä on tummia marjoja, mausteisuutta, tammikypsytyksen tuomaa aromikkuutta, soraa ja hentoa lyijykynääkin. Maku on täyteläinen toistaen tuoksun aromit. Viiniä sävyttää vielä muun muassa luumuun, mustaherukkaan ja yrtteihin vivahtava aromimaailma. Vaikka maku on jo hieman kehittynyt, on se hyvin ryhdikäs ja tasapainoinen. Runsas, mutta kypsä tanniinisuus tuo viiniin selkärankaa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hennon nahkaisen ja moniulotteisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen