Arvio

Nuorekkaan punaviinin herukkainen, luumuinen ja vienon yrttinen - myös maanläheinen tuoksu. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit ja on myös nuorekas. Viinissä on lisäksi erotettavissa muun muassa savua, karhunvatukkaa ja hapankirsikkaa. Viinin suutuntumaa ryhdittävät pehmeät tanniinit ja terhakas hapokkuus. Näin kokonaisuus onkin melkoisen napakka ja kaipaa ruokaa seurakseen.

Ruokasuositus

Tummat lihat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.