Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 475537
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat linnut tiivisaromisten, mieluusti hapokkaiden lisukkeiden kera.
Suositeltu resepti Herkullinen, nuorekas, mutta jo miellyttävän moniulotteinen tuoksu muistuttaa kypsiä punaisia marjoja, kuten punaherukkaa, kirsikkaa, vadelmaa ja kypsiä metsän punaisia marjoja. Tuoksussa on lisäksi vienoa yrttistä aromikkuutta.
Keskitäyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinistä voi aistia myös metsäistä havuisuutta ja hentoa savua. Suutuntumaa ryhdittää tuntuva hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta pitkään, nuorekkuudestaan johtuen vielä tuntuvan särmikkääseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset