Arvio

Tummasävytteinen, moniulotteisen tyylikäs ja hienostunut, mutta silti hillitty tuoksu. Siinä on mustia marjoja, kuten mustaherukkaa, hapankirsikkaa ja karhunvatukkaa. Tätä aromimaailmaa värittävät tyylikäs paahteisuus ja sen tuoma mausteisuus, lyijykynäänkin vivahtava aromikkuus ja maaperän soraisuus.

Maku on melko täyteläinen toistaen tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on tuoksun moniulotteisten aromien lisäksi hentoa savua ja yrttisyyttä. Tyylikästä, harmonista suutuntumaa napakoittavat tuntuvat, mutta kypsät tanniinit. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, soraisen paahteisen, moniulotteisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Kovat, suolaiset juustot ja aromikas tumma liha.