Arvio

Aromeiltaan lähes mustasävytteinen, tiivishenkinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, makeaa mausteisuutta ja tyylikkään paahteisia sävyjä. Täyteläinen, tuoksun aromit tarkasti toistava maku on poikkeuksellisen harmoninen. Viinistä voi tuoksun vivahteiden lisäksi erottaa muun muassa hentoa lyijykynän, yrttien ja maaperän luonteikkaita aromeja. Nuorekkaat, mutta kypsät tanniinit antavat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, pitkään maistuvan ja harmonisen tyylikkään jälkimaun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.