Arvio

Tummasävytteisen muheva, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja maaperän multaisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteita. Siinä on lisäksi jännittävällä tavalla kukkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Orastavaa nahkaisuuttakin tarjoava maku saa ryhdin hapankirsikkaisesta hapokkuudesta ja pehmeästä tanniinisuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini paistettujen ja grillattujen tummien lihojen ja riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.