Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Alkon tuotenumero: 439068
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini liharuokien ja täyteläisten, yrttisten pastaruokien seuraan.
Nuorekas, tummasävytteisen marjainen, aromikas tuoksu. Siitä voi erottaa tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa ja hentoa yrttisyyttä aromeiltaan muistuttavia piirteitä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun marjaiset vivahteet. Viinissä on lisäksi hyvin kypsää metsän puolukkaisuutta ja karpaloa - myös vienoa savuun viittaavaa aromikkuutta. Suutuntuma ryhdittyy pehmeän tanniinisuuden ja tummaa kirsikkaa muistuttavan hapokkuuden myötä. Kokonaisuus jättää tasaisen, yrttisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
