Italialaisten kuohuviinien valikoima on laaja, josta löytyy erilaisia makuja ja aromeita jokaiseen makuun. Kuohuviinit ovat osa Italiassa syvään juurtunutta viinikulttuuria ja ne ovat olennainen osa maan ruoka- ja juomakulttuuria. Italialaiset kuohuviinit ovat tunnettuja ympäri maailman niiden korkean laadun ja ainutlaatuisen makuprofiilin vuoksi.
Kolme tunnetuinta italialaista kuohuviiniä ovat Prosecco, Franciacorta ja Asti Spumante.
1. Prosecco: Prosecco on yksi tunnetuimmista Italiassa valmistetuista kuohuviineistä. Se tulee Veneton alueelta Koillis-Italiasta. Prosecco valmistetaan Glera-rypälelajikkeesta, joka tuottaa hedelmäisiä ja kukkaisia makuja.
2. Franciacorta: Tämä kuohuviini tulee Lombardian alueelta Pohjois-Italiasta ja se on usein verrattavissa samppanjaan. Franciacorta valmistetaan Chardonnaysta, Pinot Nerosta ja Pinot Biancosta samalla perinteisellä menetelmällä kuin samppanja Ranskassa.
3. Asti Spumante: Asti Spumante on makea kuohuviini Piemonten alueelta Pohjois-Italiasta. Se valmistetaan Moscato-rypäleistä, jotka antavat viinille makean, raikkaan ja hedelmäisen maun.
Vaikka nämä ovat kolme tunnetuinta italialaista kuohuviiniä, Italia tuottaa useita muitakin kuohuviinejä eri rypälelajikkeista ja eri alueilta. Esimerkiksi Trento DOC alueilta trentino-alto adigesta ja friuli venezia giuliasta valmistetaan korkealaatuista kuohuviiniä, jotka ovat saavuttaneet kansainvälistä arvostusta.
Lopuksi, on tärkeää mainita ’Lambrusco’, punainen italialainen kuohuviini. Se on erityisen suosittu Italiassa ja viehättää ihmisiä ympäri maailmaa omalaatuisuudellaan.
Italialaiset kuohuviinit ovat suosittuja aperitiivina tai osana juhlatilaisuuksia, mutta ne sopivat myös hyvin erilaisten ruokalajien kumppaniksi.
Italialaisten kuohuviinien rypäleet
Viinilehden Italialaisten kuohuviinien valikoimasta löytyy 32 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Näytä kaikki
Parhaat italialaiset kuohuviinit
TOP 20
Cantina Castelvecchio Millesimato 2021
Bread & Butter Prosecco
L'Antica Quercia Sú Alto Frizzante 2020
Zonin Cuvèe 1821 Prosecco Brut
Baglietti Rosé No.7 Extra Dry
Invivo X Unity Prosecco Rosé Extra Dry 2021
Redentore Prosecco Brut Millesimato 2019
Sualtezza 650 Rose Brut
Rotari Gran Rosé Brut 2020
Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Cecilia Beretta Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2021
Elusìa Prosecco Extra Dry
Casa Gheller Prosecco Extra Dry
Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui 2024
Cocchi Rosé Brut
L'Antica Quercia Arió Extra Dry 2021
L'Antica Quercia Matiú Brut 2021
La Gioiosa Cartizze Prosecco Brut
Anno Domini 47 Prosecco Rosé Extra Dry 2020
Cuvage Nebbiolo d'Alba Millesimato Rosé Brut 2017
