
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 939657
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, päärynää ja kukkaisuutta. Kuiva maku on kuitenkin kypsän hedelmäinen ja seuraa aromeiltaan tarkasti tuoksua. Tasaisesta suutuntumasta voi lisäksi erotettaa sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Raikas hapokkuus ja pehmeät kuplat antavat kokonaisuudelle ryhtiä. Viini jättääkin tasaisen ja kypsän päärynäisen, kukkaisuuttakin viestivän jälkivaikutelman.