Alkon tuotenro: 906825
Hyvin kypsän marjainen, mehukas tuoksu. Siitä voi erottaa vadelmaa, makeaa punaista omenaa ja mansikkaa. Maku on kuiva ja tuoksua myötäillen kypsän marjainen. Tuoksun vivahteiden lisäksi maussa on punaherukkaa, karpaloa ja tuntuvaa sitruksisuutta. Eloisat kuplat korostavat viinin marjaisuutta ja kantavat makua hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Selkeämakuinen, paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös runsaat salaatit ja pastat.
Hirvensalmella jalostetaan kotimaista järvikalaa niin, että hyväksi käytetään kaikki mahdollinen – tulevaisuudessa jopa suomut.
Myös Ruotsissa kohistiin viime viikolla alkoholin etämyynnin ympärillä. Systembolaget nosti kanteet kahta viinin etämyyntiä harjoittavaa yritystä kohtaan. Toinen kanteista hylättiin. Mistä siis on kyse?
Viiniä voi – ainakin puristien mielestä – valmistaa ainoastaan viiniköynnös-nimisen kasvin (Vitis vinifera) hedelmistä eli viinirypäleistä. Muilla käymistuotteilla on sitten muut nimet, ja jos oikein tarkkoja ollaan, niin sellaiset käsitteet kuin marjaviini ja hedelmäviini ovat oksymoroneja eli ristiriitaisia ilmaisuja, samaan tapaan kuin ”naimisissa oleva poikamies”, ”jäätävä polte” tai ”hitaasti kiiruhtaminen”. No, kaikkia noita kolmea ilmiötä on kyllä olemassa, miksei sitten marjaviinejä ja hedelmäviinejäkin.
