
Viinien hanatarjoilu yleistyy Euroopassa
Brittipubissa tarjoilija tarttuu yhä useammin juomapistooliin, kun asiakas tilaa viiniä. Viiniä lasketaan hanasta lasiin laadukkaissa ravintoloissakin. Ilmiö näkyy esimerkiksi myös Kööpenhaminassa.
Alkon tuotenumero: 007681
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat, esimerkiksi savustettuna tai marinoituna. Myös erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiEloisa, vihreäsävytteisen kesäinen tuoksu. Siinä on kypsää karviaista, herukkaa, hentoa yrttisyyttä ja raparperia. Kuiva, tuoksun aromit toistava maku on hyvin hedelmäinen. Viinistä voi aistia myös sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Varsin napakka hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan, pitkään ja yrttiseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio