Arvio

Avoin, luonteeltaan hieman rustiikkinen tuoksu tuo mieleen tumman hapankirsikan, luumun, herukan ja näitä aromeja sävyttävät orastavan nahkaiset, mausteiset – jopa eläimelliset ja kukkaisetkin vivahteet. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit ja tyylin. Viini on luonteeltaan rehellisen maalaismainen. Maussa on erotettavissa myös yrttisyyttä ja pippurista mausteisuutta. Kokonaisuus jättää pitkän, luonteikkaan, kypsää karpaloa ja hapankirsikkaa muistuttavan, hieman nielua karhentavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut pataruoat esimerkiksi riistasta.