Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 568238
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut. Myös selkeämakuiset vaaleat lihat.
Suositeltu reseptiLeveä, kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan hunajamelonia, persikkaa ja kypsää keltaista omenaa. Näitä hedelmäisiä vivahteita tukee vielä kainon kermainen aromikkuus. Lähes kuiva maku täyttää kypsällä, melkeinpä eksoottisella hedelmäisyydellä suun. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on päärynää, makeita mausteita ja ananasta. Leveää makua ryhdittää kypsän sitruksinen hapokkuus. Tasapainoinen kokonaisuus jättää hennon kermaisen, hillottua ananastakin muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset