Arvio

Paahteisen marjainen, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on tumman marjaisuuden lisäksi savua ja yrttisyyttä. Kevyehkö maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi hapankirsikkaa, kypsää punaherukkaa ja punaista luumua. Viini saa ryhtiä marjaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, kirsikkaisen ja yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut liha- tai kasvispadat. Myös paistetut tai grillatut tummat linnut.