Arvio

Kypsiä tummanpunaisia marjoja, yrttejä, metsän aluskasvillisuuttakin tarjoava tuoksu. Keskitäyteläinen, hyvin nuorekas maku toistaa tuoksun aromit. Vaikka viini on nuori, voi sen vivahteista aistia lisäksi nahkaisuutta, hentoa savua ja havuisuuttakin. Eloisa hedelmähapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit antavat viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää metsän marjoja, karpaloa ja puolukkaa muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset pataruoat. Myös tummat linnut ja vaikkapa paistettu maksa.