Arvio
Hillitty tuoksu on herukkainen ja muistuttaa myös persikan kiveä sekä kypsiä karviaisia, samoin mehiläisvahaa. Melko voimakas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on rakenteeltaan ryhdikäs ja samalla myös eloisa. Lempeät, kypsiä sitruunoita muistuttavat hedelmähapot nostavat veden kielelle. Suutuntuma on notkea ja kokonaisuus jättää tyylikkään, pitkään suussa viipyvän, mineraalisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Runsaat ja aromaattiset kalaruoat.