Dreissigacker Organic Riesling 2018

Alkon tuotenro: 529477

Valkoviini Rheinhessen

Arvio

Tuoreen viinin persikkainen, sen kiveä, kukkaisuutta ja kypsää omenaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Tuoksun aromit toistava maku on lähes kuiva. Viinistä voi erottaa lisäksi aprikoosia, limettiä ja maanläheistä mineraalisuutta - sekä tuntuvaa sitruksisuutta. Suutuntuma ryhdittyy tuntuvan hapokkuude ansiosta. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini kala- ja äyriäisruokien seuraksi.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen