Dreissigacker Organic Riesling 2017

Valkoviini Rheinhessen

Arvio

Kukkainen, hieno tuoksu on tyylikäs ja hienovarainen. Siitä voi erottaa muun muassa persikan kiven ja aprikoosin vivahteita. Lähes kuiva, keskitäyteäinen maku on sekin kukkainen ja persikkainen. Viinissä on myös mnineraalista syvyyttä. Viini nostaa veden kielelle. Viiniä sävyttää greippiä ja limettiä muistuttava pirteä eloisuus. Kokonaisuus jättää varsin pitkään, mehevän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kalaviini.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo