Arvio

Kypsän omenainen, persikkainen, vienosti hunajaa, mineraalisuutta ja sitrusta viestivä tuoksu. Maku on kuiva toistaen tuoksun raikkaan ja kypsän hedelmäisyyden. Maussa on lisäksi miellyttävää kukkaisuutta ja parfyymisyyttä. Hedelmäinen suutuntuma saa napakkuutta limearomisesta hapokkuudesta, joka nostaa puhdaspiirteisessä, hennon vahamaisessakin jälkivaikutelmassa veden kielelle.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat. Myös vaalea liha, kuten possu tai broileri.