Arvio

Rehevä ja kypsän hedelmäinen tuoksu on tummasävytteinen ja paahteinen. Siitä voi erottaa muun muassa tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta. Suuntäyttävä maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on hedelmäisen runsas ja suunmyötäinen. Lempeät parkkihapot antavat hedelmäisyydelle ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää mausteisen ja paahteisen, lähes savuisen ja nokisen, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista.