
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 489207
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Luonteikas, tyyliltään varsin rustiikkinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, hapankirsikkaa, orastavaa nahkaisuutta ja mausteisiakin vivahteita. Täyteläinen maku on hieman kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisuutta, hentoa kahvia ja yrttisyyttä. Kypsät tanniinit ja reilu hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää. Viini jättää pitkään maistuvan, hennon eläimellisen ja paahteisen, hapankirsikkaisen, hennon suklaisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020. Katso viinin arvio