Arvio

Makea, lähes hillomaisen marjainen ja paahteinen tuoksu. Viinistä erottuvat makean mausteiset, luumuiset, jopa hieman kahviset tuoksut. Maku on tuoksua myötäillen lähes makea. Suutuntumaltaan pehmeästä mausta voi erottaa karhunvatukan ja makean mustaherukan, myös kaakaon, kanelin ja neilikan vivahteita. Pehmeät tanniinit tuovat viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut selkeämakuiset tummat lihat.