Arvio

Kypsän marjainen tuoksu on tummasävytteinen ja maanläheinen. Siinä on muun muassa tammikypsytyksen tuomia mausteisia piirteitä. Melko tuhti tuoksua aromeiltaan seuraileva maku on särmikäs ja lsuutuntumaltaan jäntevä. Viini on nuorekas ja terhakkaat parkkihapot kuivattavat suuta ja samalla hedelmähapot nostavat veden kielelle. Jälkivaikutelma on savuisen paahteinen ja metsän karpaloisia makuja muistuttava.

Ruokasuositus

Puolikypsäksi jätetyt punaiset liharuoat.