Arvio

Nuorekas, tuntuvan mustaherukkainen, yrttinen ja savuinen tuoksu. Siinä on myös maaperän soraista vivahdetta. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi paahteista, tammitynnyrikypsytyksen tuomaa aromikkuutta ja muhevaa multaa. Maku ryhdittyy reilun, nuorekkaan tanniinisuuden ansiosta, joka kantaa makua varsin pitkään, hieman suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Medium-kypsät tummat liharuoat ja riista.