Arvio

Avoin, vivahteikas tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät, paahteisen mausteisuuden, hennon eläimellisyyden ja nahkaisuuden. Tuoksun aromit toistava maku on melko täyteläinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on yrttisiä ja lakritsiinkin vivahtavia sävyjä. Mehukkaan suunmyötäinen kokonaisuus saa eloa hapankirsikkaisesta hapokkuudesta ja hyvin pehmeistä tanniineista. Viini jättää tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista vaikka hieman maustetumpinakin versioina. Myös kovat, suolaiset juustot.