Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 005675
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsasyrttiset pataruoat. Myös paistettu maksa.
Yrttinen, kypsiä punaisia marjoja ja metsän havuisiakin vivahteita aromeiltaan muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Siinä on hentoa savua ja kypsiä metsän marjoja, kuten karpaloa ja puolukkaa. Terhakka hapokkuus ja suuta kevyesti kuivuttavat tanniinit tuovat suutuntumaan napakkuutta. Kokonaisuus jättääkin hieman suuta kuivattavan, marjaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
