Arvio

Vivahteikas ja kehittynyt tuoksu muistuttaa muun muassa kuivatuista kirsikoista, vadelmista, orvokeista ja mustapippurista. Siinä on myös tummaa suklaata. Täyteläinen, tuoksun aromit toistava maku on sekin kerroksellinen. Siitä erottaa myös sokeroituja metsämarjoja sekä tuntuvan paahteisia ja nahkaisia piirteitä. Hersyvä hapokkuus ja napakat tanniinit saattelevat kokonaisuuden moniulotteiseen ja tyylikkään tasapainoiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat lihat, kuten riista ja lammas.